Afinal, o famoso Chá das 5 é português!

Afinal, o tão falado chá das 5 é português. Este ritual tipicamente associado aos ingleses foi popularizado em Inglaterra por Catarina de Bragança, filha de D João IV e esposa de Carlos III de Inglaterra. Em 1660, Catarina já organizava ‘Tea Parties’!

Reza a história que mal chegou a Londres, Catarina terá pedido um chá, mas esta bebida, oriunda das colónias lusas na China, não era conhecida pela corte inglesa, o que a levou a ordenar às damas de companhia que ensinassem às serviçais inglesas como se preparava um chá com ervas que haviam levado na bagagem.

Alguns especialistas atribuem também a Catarina a substituição dos pratos e canecas de metal, usados pela nobreza inglesa naquela época, pelas peças de porcelana chinesa.

Os chineses descobriram o chá, mas foi Catarina de Bragança que o levou para Londres. Em Portugal continental, o hábito volta a estar na moda. Na Madeira esta iguaria faz as delicias de visitantes e residentes e, nos Açores, a fábrica de Chá Gorreana, que funciona ininterruptamente desde 1883, continua a prestigiar o nosso País. Diz-se que é aqui produzido o mais antigo chá lusitano. Que é delicioso, isso é garantido e comprovado.